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食品冻干机?--玫瑰花、秋葵专用冷冻真空干燥机 ??山东食品专用烘干机PFK-5?

食品冻干机?--玫瑰花、秋葵专用冷冻真空干燥机 ??山东食品专用烘干机PFK-5?

在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状.

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  • 热泵干燥机,冻干机,高温热泵干燥机,风干机

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加工定制:是类型:冷冻真空干燥机品牌:派菲克
操作方式:连续式干燥介质:硅油加热方式:传导式
工作类型:组合式适用物料:多种可用温度范围:低温式
干燥介质移动:并流应用领域:可用于***原材料、中药饮片、野生蔬菜、脱水蔬菜等传热面积:5m2
转速:2000r/min功率:17kw水分蒸发量:50kg/h
外形尺寸:1.3*0.7*1.7m重量:200kg规格:1.3*0.7*1.7

食品冻干机?--玫瑰花、秋葵专用冷冻真空干燥机 ??山东食品专用烘干机PFK-5?详细介绍

真空冷冻干燥机:

 

冻干机主要包括:食物预处理系统,干燥处理系统,加热系统,真空系统,制冷系统,物料传输系统,杀菌系统等。

工作原理:

干产品放入干燥仓,干燥仓与冷凝器连接,真空泵与干燥仓和冷凝器相连,打开真空泵,当干燥仓达到设置压力,水分挥发并被冷凝器捕获,这个过程就是升华。升华,顾名思义,就是指液体由固态(冰)直接转成气态,然后又以固态凝固在冷凝器。之后,再对产品缓缓

加温,最终***去除水分。



 真空冷冻干燥的优点:

    一、冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。

    二、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。

    三、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。

    四、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

    五、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

    六、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

    七、干燥能排除95-***以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。









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